Pasta Campagnola - Dalla padella alla brace

INGREDIENTI


Pomodori
2 Uova
Cipolla




PREPARAZIONE
Un piatto semplice ma gustoso.

Soffriggete un po di cipolla in olio d'oliva e aggiungete i pomodori lasciandoli spolpare a fuoco lento.

Sbattete due uova in una ciotola

E aggiungetele alla pasta dopo averla scolata

Fate solidificare il tutto mescolando per qualche secondo a fuoco lento

Versate i pomodori nella pasta

Servite in tavola e buon appetito.